CARTA
ENSALADAS
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MIXTA 8,00 €Tomate, Lechuga, Maíz, Atún, Zanahoria, Remolacha y Cebolla
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QUESO DE CABRA 9,00 €Lechuga, Brotes Tiernos, Beicon, Maíz, Pasas, Queso de Cabra y Balsámico
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AGUACATE 8,00 €Lechuga, Brotes Tiernos, Aguacate, Manzana y Emulsión de Mostaza
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GUACAMOLE 9,00 €Tomate, Lechuga, Cebolla, Salmón Ahumado, Brotes Tiernos y Aliño
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POLLO 9,00 €Crujiente de Apio, Manzana, Brotes Tiernos, Lechuga, Nueces, Pasas y Pollo
ENTRANTES
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CARPACCIO DE GAMBAS 12,00 € -
CARPACCIO DE TERNERA CON PARMESANOO 16,00 € -
GAMBA BLANCA S.M -
TARTAR DE QUISQUILLA 18,00 € -
TARTAR DE ATÚN 16,00 € -
TARTAR DE SALMÓN 16,00 € -
POKE DE ATÚN 16,00 € - POKE DE SALMÓN 16,00 €
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TATAKI DE ATÚN 16,00 € -
ALMEJAS DE CARRIL S.M -
STEAK TARTAR DE TERNERA 18,00 € -
RISOTO DE BOLETUS 14,00 € -
TABLA DE SALMÓN AHUMADO 14,00 € - TABLA DE JAMÓN Y QUESO 16,00 €
- PULGO A LA GALLEGA 20,00 €
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CALAMARES FRITOS 12,00 € -
CROQUETAS DE JAMÓN 12,00 € - MONTADITO DE FOIE DE PATO CON QUESO Y MANGO 5,00 € Und
